“春食野菜夏喝湯，秋食水果冬補(bǔ)陽。藥膳同源皆可口，健康生活萬年長�！蔽挥诎矆D縣新合鄉(xiāng)吉房子村的中國健康好鄉(xiāng)村項(xiàng)目——長白山藥膳餐廳主體即將建設(shè)完工，這也標(biāo)志著鄉(xiāng)村多功能居家藥膳餐廳即將投入運(yùn)營。
餐廳+養(yǎng)老，讓民生好事落到實(shí)處。餐廳可發(fā)揮“暖心食堂”作用，輻射帶動(dòng)周邊200余名老年人吃上一口“熱乎飯”，促進(jìn)和美鄉(xiāng)村建設(shè)民生工程，繪就鄉(xiāng)村幸福底色�！按謇飾l件越來越好了，現(xiàn)在吃飯也有人管了，真方便！聽說鄉(xiāng)里還要搞旅游，以后村里越來越有人氣兒�！奔孔哟宕迕裾f道。
餐廳+旅游，小餐廳拉動(dòng)大經(jīng)濟(jì)。餐廳建設(shè)總投資200余萬元，建筑面積400平方米左右，分為服務(wù)區(qū)、休憩區(qū)、衛(wèi)生區(qū)、超市、廚房、餐廳幾大功能區(qū)。餐廳可同時(shí)滿足80余人就餐，供給包括蕨菜、猴腿菇、刺嫩芽、刺五加等特色山野菜、藥食同源康養(yǎng)藥膳和冷水魚等長白山品牌食品。新合鄉(xiāng)擬以餐廳作為驛站，串聯(lián)起漂流、露營、觀光、研學(xué)、游樂場等項(xiàng)目，拉動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。
餐廳+特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品助力鄉(xiāng)村振興。長白山藥膳餐廳為本村、鄰村提供10余個(gè)工作崗位，養(yǎng)雞大戶、冷水魚養(yǎng)殖、菜農(nóng)、蜂農(nóng)等直接把農(nóng)特產(chǎn)送到餐廳，讓農(nóng)民增收致富的同時(shí)，也為游客提供最新鮮的“溜達(dá)雞”“笨雞蛋”“鮮野菜”，拉動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，吸引更多的年輕人返鄉(xiāng)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)。(張開奇)
